Los celiacos también desayunamos

¿A qué celiaco no le gusta desayunar por la mañana? Y ya no sólo celiaco ¿A qué persona humana recién levantadada no le apetece tomar un buen desayuno? Yo no conozco a nadie que renuncie a un buen desayuno sea sin gluten o no. Y…

Horario inglés con tres desayunos sin gluten

Estoy intentando dejar atrás mis comidas compulsivas y volver a ser una persona normal, que come a sus horas una dieta sin gluten más o menos equilibrada. Pero es complicado. Mi vida ha cambiado y llevo un horario típicamente inglés en el que me levanto…

¿Desayunas bien celiaco?

¿Por qué si estamos hartos de oír que el desayuno es la comida más importante del día no hacemos un desayuno en condiciones? Y yo soy la primera que fallo en esto. Fue en mi primer embarazo con la visita a Júlia, nutricionista de Alimmenta,…

¿Qué misterio tiene un desayuno sin gluten?

El otro día fui con una amiga celiaca a desayunar al Vips. Ya sabíamos que sólo íbamos a poder tomar un café, o un té en mi caso, porque no tienen nada sin gluten, a no ser que quieras un yogur. Mi amiga, que es…