Celiacos de lunes a viernes y “sólo un poco” celiacos

Últimamente he descubierto nuevas categorías de celiacos. Que no es que existan médicamente hablando. Es el propio celiaco el que se las crea para él. En la primera categoría están los que son “sólo un poco celiacos”. En la segunda los que son celiacos de…

Celiacos: ¡Se puede sobrevivir a la Navidad!

Sé que es complicado pero ¡lo he conseguido celiacos! ¡Se puede sobrevivir a la Navidad! Comidas aquí y allá en restaurantes, casas de familiares y amigos todas concentradas en 3 semanas resultan un peligro para la salud pública y más para la de un celiaco….

Lo que cuesta una magdalena sin gluten

Lo que cuesta una magadalena sin gluten sólo lo sabe un celiaco porque no es sólo un valor económico, también emocional. Que te cobren a euro la magdalena es una asalto a mano armada. Que si, que está muy buena y muy lograda pero hombreeee……

Yo tengo espíritu celiaco, que eso vale mucho

Últimamente me estoy viniendo arriba celiacos. Estoy mucho tiempo on, con subidón y creo que sé quien es el culpable. Estoy hecha un talento celiaco y eso se nota. Lo que no quita el estrés y el encaje de bolillos que tengo que hacer para…

De la abstinencia al exceso celiaco

Los extremos no son buenos, por eso creo que la abstienencia en cualquiera de sus facetas tampoco lo es. Vivir en una ciudad como Zaragoza que no contaba hasta hace escasos días con una panadería “all gluten free”, con unos productos sin gluten caseros, elaborados…

Los celiacos somos unos “culo flojo”

Los celiacos somos unos “culo flojos”. Si, si. Así de claro. Es la enfermedad del culo flojo. Que buena definición. “Porque todo tiene que ver con el culo. Todas las pruebas tienen que ver con el culo”, me dijo una amiga el otro día. Y…

¿Por qué tengo que callármelo?

Me he preprado una cocacola con unos hielos, me he ido a comprar tabaco como los buenos escritores (y eso que no soy fumadora, pero por si lo necesito) y hasta me he pintado los labios para sentirme más ¿sexi? ¿predispuesta? ¿animada? ¡¡Inspirada!! El caso…

¡Celiaca que te haces mayor!

Como pasa el tiempo. Ya hace más de cinco años de mi primera publicación en este blog (por cierto bienvenidos a mi nueva dirección) y no dejo de sorprenderme a mí misma. Empecé como una celiaca soltera recién diagnosticada que no sabía por donde tirar…

Sin gluten hasta en los sueños eróticos

No se que pasa por mi cabeza o qué trastorno estoy desarrollando pero esta noche he soñado que tenía un affaire con Clark Gable en un supermercado gluten free. Rodábamos por las magdalenas y la harina sin gluten. Entre las palmeras de chocolate y los…

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