Pizza con el hojaldre sin gluten de Mercadona

Por probar nada se pierde. Hay veces que aciertas y veces que no. No había probado nunca a cocinar con hojaldre pero ahora que Mercadona tiene uno sin gluten a 2.40 euros me he hecho adicta a él. Le pongo de todo y cada vez me gusta más. La masa me encanta y me lo hago de cualquier cosa que tenga en la nevera. Unas veces sólo queso y sobrasada. Otras con carne picada y verduras. O con  jamón york, bacón, queso, champiñones y tomate a dados como ésta de la imagen.pizza champis

También con calabacín, queso, longaniza y salchichón…

pizza

Lo bueno de esta masa es que le pongas lo que le pongas está buena. Que tendrá calorías a tope, las tendrá. Que si encima le pongo yo estos ingredientes tendrá más calorías aún…. pues las tendrá, pero es sin gluten y rica está y mucho. Para dieta no es, eso seguro. Pero para darte un capricho sin gluten… ¡está de muerte!

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