El coleccionista de sartenes

“Cariñon me ofendes. ¿Olvidas que soy un experto en celiaquía? Precisamente soy el inventor de untar el paté con cuchara para evitar la contaminación cruzada” Me dejó patidifusa con esta contestación. Fue mi marido el que me la dió después de que le advirtiese del…

La felicidad que adelgaza

Ya estoy en 63.5 kg, es decir 2 kilos por debajo de mi peso. Os aseguro que como de todo, esta misma mañana me he zampado unas tortitas sin gluten con chocolate y nata en Vips. Sigo con la lactancia, que dicen que adelgaza, pero…

Piadina, último descubrimiento sin gluten

Os presento mi último descubrimiento sin gluten. Piadina de Schär. No tengo ni idea de por qué se llama así pero la Piadina es un buen invento. Vamos, que me apaño muy bien con ella.  VUELTA Y VUELTA La pongo unos segunditos en la sartén…

Pan con gluten para Bruno

Bruno ha cumplido 5 meses y ya es momento de empezar con el gluten, tal y como nos recomendó la pediatra. Un trocito de pan para que vaya chupando será suficiente. Ayer empezamos y de momento no hemos notado nada raro. Tampoco se muy bien…

Formas de decir “te quiero”

Así me ha recibido esta mañana mi marido en el desayuno. Hay muchas formas de decir “te quiero”, ya sean con o sin gluten, y también muchas de dar una noticia, pero sin duda ésta es una de las más originales que yo he visto….

Casa Lac, tan bueno como caro (Zaragoza)

¿Por qué no decirlo? Estaba muy bueno si, pero también fue muy caro. Me fui contenta porque tenían carta para celiacos, pero también algo escaldada con el precio. Vamos, que me acuerdo más del precio que del gusto y eso no es bueno. DEGUSTACIONES PARA…

¿Puede ser mi hijo celiaco?

¿Si yo soy celiaca, puede ser mi hijo celiaco? Es una pregunta que nos hacemos muchas mamás celiacas. Bruno tiene ya 4 meses y medio. Sólo toma pecho hasta que cumpla 6 meses y la pediatra me ha recomendado que cuando cumpla cinco le de…