Gambas gabardina para un vermú celiaco

Como me fastidia salir a tomar vermú y tener que conformarme con pepinillos, olivas y jamón y queso sin pan sin gluten, por supuesto (a no ser que me lo lleve yo en el bolso). Así que he decidido que de vez en cuando tomar…

¡Ya soy mamá celiaca!

Me complace anunciaros que ¡ya soy mamá celiaca! Mi parto se ha adelantado unos días a la fecha prevista, concretamente 9. Ahora ya estoy en casa tras 4 días ingresada en el hospital recuperándome de una cesárea que me ha dado lo que más quiero…

Templando mi cuerpo celiaco con un chocolate sin gluten

Cuando ya deberíamos estar con la manga corta casi fija por las temperaturas primaverales del mes de mayo, seguimos con unas temepraturas algo bajas, con vendavales y la nieve cayendo en el Pirineo. Así que ¿qué mejor merienda que un chocolate calentito con un bizcocho…

Un placer sin gluten con sabor a limón y ¿amapola?

Hoy he disfrutado de un nuevo placer sin gluten. En el té de media mañana he aprovechado para probar una muffin de limón con semillas de amapola. Al principio cuando las ví pensé “¿Una magdalena con semillas de amapola y sabor a limón? Qué inventos…