Esta es otra historia: “El edificio del amor”

Vivo en el edificio del amor. Mi piso está rodeado de parejas jóvenes que se quieren y se aman continuamente. Y eso se nota. No solo en el ambiente, también hay otras señales un poco más ruidosas que te hacen  percatarte de que algo pasa….

Catadora celiaca por un día

Ayer me estrené como catadora de productos sin gluten. Suena glamouroso ¿no? “Catadora”. “¿Tú qué eres?” “¿Quién yo?… Yo catadora”, vaya vaya. Suena bien. Fue una buena experiencia la verdad. Estaba hasta nerviosa. Me sentí responsable, porque estaba representando al colectivo celiaco. En mi grupo…

Mis espaguetis sin gluten “estilo estudiante”

En las comidas veloces, cuando no tienes nada preparado ni tiempo para hacer nada, una rápida solución son unos “espaguetis estilo estudiante”, que les digo yo.  Ingredientes: espaguetis, tomate, queso y un bote de paté. Preparación: hierves los espaguetis, calientas el tomate y le echas…

Como mi pizza no hay dos

Me ha costado, pero finalmente la he probado. Me refiero a la pizza sin gluten de Mercadona. Cuando fui a comprarla sólo quedaba una y era la 4 quesos, así que esa cogí. Yo soy más de elaborar mis propias pizzas en casa con mi…